Ingredientes
1 xícara de chá de leite 3 amores
3 ovos
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal
Brócolis cozido
Queijo Minas Frescal 3 amores
500 ml de Creme de leite fresco
Leite Integral 3 amores
1 colher de sopa de Manteiga 3 amores
1 pitada de sal
1º PASSO
Para a massa, coloque o leite no liquidificador
2º PASSO
Adicione os ovos
3º PASSO
Adicione uma pitada de sal a gosto
4º PASSO
Adicione a farinha aos poucos
5º PASSO
Bata os ingredientes até que a massa fique homogênea
6º PASSO
Unte uma frigideira com óleo
7º PASSO
Coloque uma concha cheia de massa de panqueca
8º PASSO
Gire a frigideira até que a massa para de escorrer
9º PASSO
Vire a panqueca e deixe dourar, faça isso com toda a massa
10º PASSO
Para o recheio, mistura o brócolis com o queijo
11º PASSO
Para o molho branco, coloque em uma frigideira o creme de leite
12º PASSO
Tempere com manteiga e sal e deixe ferver até engrossar.
13º PASSO
Coloque o recheio sobre a panqueca
14º PASSO
Enrole a panqueca e a coloque no prato que irá servir, regue com o molho.
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